takakoのインスタグラム(ya.takaco.ba) - 1月12日 07時33分

うちランチ☺︎
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ハヤシライス
アボガドローズとグリーンサラダ
グラタン
マスタードマヨのコールスロー
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朝なのにランチ写真で??
昨日は友達が遊びに来てくれました☺︎
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得意料理を聞かれたら
「ハヤシライス」と答えるくらい
皆に好評なハヤシライスです??
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いや、特別凝ってる訳ではなく
市販のルーで作っているんですけども。
通常は水で煮込むところを
トマトの水煮缶を使って煮込んでいます。
そしてお肉は安くて硬い牛すじ肉をあえて使用◎
ごろごろ肉が好きなら筋張った塊の牛肉もオススメ
圧力鍋でギューっと煮込むと
溶けだした牛肉の旨味とトマトの酸味で
市販のルーで作ったハヤシがワンランク上の味に。
牛肉もトロットロになるまで煮込みます。
キノコを一緒に煮込むと旨味成分の相乗効果で更に?
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ハヤシは甘くて好きじゃないって言ってた
うちの夫や友人も納得のハヤシライス。
酸っぱいわけでは無いので子どもも
パクパクいってくれますよー(*´∀`)
ハヤシにはトマト缶煮込み、オススメでーす。
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#ハヤシライス #再び挑戦の #アボカドローズ #サラダ #暮らし #

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