ひぐち君のインスタグラム(higehiguchi) - 1月16日 00時33分

福岡で購入した21年前のワイン。シャトーガフリエールとは別物だが、その南の方の斜面で、畑の管理はシャトーオーゾンヌと同じオーナーだそう。カベルネフラン主体で、メルローをブレンド。縁はレンガ色に。とにかく複雑な香りで、ドライプルーン、少々トリュフも。きめ細かくビロードのようなタンニン。まるで、シルクを飲んでいるかのよう。
こんなワイン初めてです。年代物は開けたら酸化が進むと言われたので、１日で飲み干しました。
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