KURASHIRUのインスタグラム(food.kurashiru) - 1月31日 22時00分
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『鬼に金棒!チョコドーナッツ』
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作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です!
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【材料】 4人前
ホットケーキミックス 200g
絹ごし豆腐 1丁
卵 1個
砂糖 70g
揚げ油 250ml
ミルクチョコレート 2枚
生クリーム 大さじ4
アーモンド 適量
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【手順】
1. ボウルに絹ごし豆腐を入れてヘラで細かくします。
2. 1に卵と砂糖を加えて泡だて器でよく混ぜ合わせます。更にホットケーキミックスを加え、ヘラで混ぜ合わせます。
混ぜ合わせたら生地を絞り器に移します。
3. フライパンに油を注ぎ、180℃まで熱します。
熱した油に生地を絞ります。片面に焼き色がついたら裏返し、2分程揚げたらフライパンから取り出します。
4. 耐熱容器にミルクチョコレートを割り入れ、生クリームを加えてラップし600Wのレンジで2分加熱します。加熱したら泡だて器で混ぜ合わせます。
5. 袋にアーモンドを入れて砕きます。
6. 3で揚げたドーナッツの2/3まで4をかけ、5のアーモンドをトッピングしてチョコレートが固まるまで冷やします。
7. チョコレートが固まったら出来上がりです! .
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2017/1/31