ビデリシャス -おいしい動画-のインスタグラム(videliciousness) - 2月10日 16時33分

4ステップで出来る生チョコの作り方をご紹介します！特に簡単で美味しい生チョコは、思い立ったらすぐ作れますよ✌️
色々な板チョコを使ってお好みの甘さを見つけてみて下さいね?
‐材料 (作りやすい分量)-
■板チョコ(カカオ70％)…100g(2枚）
■板チョコ(ホワイト)…80～100g(2枚)
■板チョコ(ミルク)…100g(2枚）
■生クリーム…200㎖
■塩…ひとつまみ
■ココアパウダー…適量
≪バリエーション≫
□ストロベリーパウダー…適量
【作り方】
① 【溶かす】生クリームに塩を入れ、沸騰直前まで温めたら板チョコを手で砕きながら入れて溶かす。
② 【型に入れる】①をラップもしくはクッキングシートを敷いた深めの型に流し入れる。
③ 【冷やす】②を冷蔵庫に入れて最低2時間は冷やす。
④ 【切る】お好みの大きさにカットし、生チョコ全体にココアパウダーをまぶす。
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【"Nama" Chocolate in 4 Easy Steps】
This week's recipe is for "nama" (raw or fresh in Japanese) chocolate in 4 easy steps! Widely popular in Japan, "nama" chocolate contains a high content of fresh cream which results in its moist and velvety texture. Try using various chocolate bars to make your favorite flavors.
【Ingredients】
Amount that is easy to put together
・100g dark chocolate with 70% cacao content (approx. 2 bars)
・80~100g white chocolate (approx. 2 bars)
・100g milk chocolate (approx. 2 bars)
・200ml heavy cream
・1 pinch salt
・cocoa powder, as required

Optional
・strawberry powder, as required
【Directions】
1. MELT: Heat heavy cream in a saucepan. Remove cream from the heat just before it boils. Break chocolate into small pieces and add to heated cream, add salt.
2. POUR: Pour mixture into a baking pan lined with parchment paper or plastic wrap.
3.REFRIGERATE: Refrigerate for at least 2 hours.
4. CUT: Cut chocolate into bite size pieces and sprinkle cocoa powder on top.

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