日本酒センター ニューフクシマのインスタグラム(fukushimanihonshu) - 2月14日 17時00分

今日の日本酒は、特別純米無濾過生原酒の「大雪渓 槽場詰め」です。 「大雪渓 槽場詰め」は、長野県北安曇郡にある「大雪渓酒造」という蔵元で製造されています。

日本酒度 +4
酸度 　1.8
アルコール度数 　17度
精米歩合 　59%
メロンの様な含み香、ほのかな甘みがあり、酸とガスかんの刺激がバランス良く、シュワッとする生酒です。
http://fukushima-nihonshu.com/archives/2706
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