C CHANNEL-Foodのインスタグラム(cchannel_food) - 2月19日 11時06分
ちょっと大人な味☕️ティラミスフレンチトースト?☕️✨✨
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コーヒーがしっかり染み込んだ、ティラミスフレンチトースト
ちょっとビターなフレンチトーストと、さっぱりしたマスカルポーネチーズを使ったクリームがマッチします??
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☕️材料(1人前)
・卵…1個
・砂糖…10g
・インスタントコーヒー…小さじ1
・お湯…100cc
・ラム酒…小さじ1/2 ・食パン(4枚切り)…1枚
・バター…10g
・ココアパウダー…適量
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(クリーム)
・マスカルポーネチーズ…40g
・生クリーム…60g
・砂糖…10g
※電動ミキサーでクリーム状になるまで混ぜる
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(トッピング)
いちご、ミントなど
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☕️手順
1. 卵に砂糖と、インスタントコーヒーにお湯を加えて溶かしたもの、ラム酒を加えよく混ぜる。
2. 食パンを4等分に切り、1に浸し。電子レンジで加熱する(500w、30秒)。裏返し、また加熱する(500w、30秒)。
3. フライパンにバターを熱し、2を両面焼く。
4. お皿に盛り、混ぜておいたクリームを乗せてココアパウダーをふる。
5. お好みの具材をトッピングして、完成です♪
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2017/2/19