つけMen野郎のインスタグラム(bokurarri) - 3月24日 11時33分

悪魔(不純) ＠一条流がんこラーメン総本家

2017/03/24(金)
【鶴の一声ならぬ家元の一声】
これまた前回に続き、久しぶり(10日振り)となった総本家。前日には突発の大量牡蠣スープをやり、本日はその牡蠣を潰したスープとの告知。
10時ちょい前に到着すると、並び8。2順目すぐの入店。家元の目の前に座ると、『今日の悪魔は美味いだろうなぁ〜』その一言で下品と揺らいでいた心は悪魔に決まり！
ほどなくしての…
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ちゃっくどぉ〜ん！！
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今日のスープは朝から濁りが強いですな。牡蠣を潰したスープは牡蠣の出汁というよりは、スープの濃度を高めさせるコクが増したような感じ。全体というよりは一部分で見せる牡蠣の要素がこれまた美味い。
悪魔にしたが、醤油タレのしょっぱさを飲み込むように旨味が押し寄せる感じ。久しぶりのせいもあってか、余裕で完食。自由が丘もいっちゃおうか悩むくらいにアっという間。
店を出る際、家元に顔が丸くなったんじゃないか？と言われて連食しない踏ん切りがつきました(笑)ごちそうさまでした

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