ことりっぷのインスタグラム(cotrip_official) - 4月14日 17時07分

渋谷公園通り「渋谷モディ」内にある「パイフェイス」は世界8カ国に展開する人気のパイ専門店。

セイボリー（総菜）やスイーツのパイの中身によってそれぞれ異なる顔（フェイス）が描かれており、同じ形のものでも焼き上がりで表情が微妙に変わり、そのユニークな見た目につい微笑んでしまいます。

ひと口ほおばると中の具はアツアツ、バターの風味が豊かな生地はパリパリです。パイの上の生地はサクサクと軽く、底の生地は歯ごたえよく厚めに。異なる生地を使うことで食感のちがいを楽しめ、さまざまな香辛料やソースで仕上げた濃厚な味わいの具とのバランスも絶妙。また、新鮮野菜のサラダや具だくさんのスープといったサイドメニューがあるのも嬉しいところです。サラダに好みのセイボリーパイを1つ選べる「パイフェイスサラダセット」（637円）は栄養のバランスも満点。朝食やランチにもびったりです。

コーヒーはオーストラリア最大のコーヒー焙煎会社「ディベラ・コーヒー」がパイフェイスのためにローストした豆を直輸入。口あたりがなめらかで、カカオの香りや苦味、酸味を感じられ、どのパイともよく合うと評判です（「パイフェイスブレンドコーヒー」367円）。「パイフェイスラテ」（410円）を注文すると、ふわふわの泡にココアパウダーでフェイスマークが描かれ、4種類の表情があるとのこと。どんな表情が出てくるか楽しみですね。

お買い物の合間に、こちらでほっと一息つくのもおすすめですよ。 ◎「パイフェイス」については、ことりっぷWEBで紹介しています。

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