もぐー（mogoo）のインスタグラム(mogoo_tv) - 4月15日 17時47分

※動画の字幕にミスがありました。ハンバーグのタネに使用している卵は「1個」で、のちに2個をハンバーグの中央に落として使用しています。ご迷惑をおかけして申し訳ございません。
ハッピーイースター♡『うさちゃんエッグハンバーグ』
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■材料
2人分
・合いびき肉　250g
・玉ねぎ　1/2個
・パン粉　大さじ5
・牛乳　大さじ3
・卵　3個
・塩　少々
・こしょう　少々
・サラダ油　適量
・ポン酢　適量
・焼き海苔/飾り　適量
・大根　1/2本
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■作り方
１．玉ねぎをみじん切りにし、フライパンにサラダ油をひき炒める。
２．ボウルに合いびき肉、パン粉、牛乳、卵1個、塩、こしょう、１を入れ、粘りがでるまで混ぜる。
３．２を2等分して丸く形成し、中央に穴をあけてドーナツ状にする。
４．フライパンにサラダ油をひき、３の両面に焼き色をつけ、フタをする。
５．中まで火が通ったら、中央の穴に卵を割り入れ、再びフタをし、卵に火を通す。
６．大根をおろして水分をきり、うさぎの形に成形し、焼き海苔で顔を作り５とともに皿に盛り付ける。
７．ポン酢を全体にかけて、完成！
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