ABC Cooking Studioのインスタグラム(abccookingofficial) - 4月19日 18時50分

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＼もっちり！びよ～ん?／
「海苔チーズ芋もち✨」
もっちもちの食感がたまりません??おやつ、おつまみ、お弁当にもOKの万能おかず??
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レシピ「もっちり海苔チーズ芋もち」
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●材料（4人分）
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じゃがいも 400ｇ
片栗粉 40g
ピザ用チーズ 100ｇ
海苔 2枚
サラダ油 適量
. ≪みたらし餡≫
しょうゆ 大さじ１
みりん 大さじ１
砂糖 小さじ１
水 大さじ１
片栗粉 小さじ1/4
塩 小さじ1/4
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●下準備
海苔は3cm角に20枚切っておく。
ピザ用チーズは10gずつに分け、丸く固めておく。
みたらし餡の材料はよく混ぜておく。
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●作り方
【1】じゃがいもは皮を剥き、3cm角に切り、耐熱容器に入れ電子レンジで加熱する。(600W 6分)
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【2】じゃがいもをしっかりつぶし、片栗粉を加え、よく混ぜる。
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【3】10等分にし、ピザ用チーズを包む。
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【4】海苔を両面に貼り、フライパンで加熱する。
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【5】焼き色がついたらみたらし餡の材料を入れ、加熱し、とろみをつける。
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【6】器に盛り付ける。
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