ヒラハルのインスタグラム(wazawazapan) - 5月4日 08時21分

畑からルバーブの花を摘んできて、と言うか、摘んでという言葉が余りにそぐわないデカさのルバーブの花を取ってきて、活けたのが一昨日のこと。

それがあまりにも美しくその立ち姿が堂々としていて、レジの横に邪魔だとは思うけど置いていいですか？いいですよ。とゴトウさんに許可を得て、堂々と鎮座しているGWです。

活けた瓶は密封性保存瓶の4リッター。デカイ枝を活けても、梅酒漬けてもいいできるやつ。

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あーいい。厨房から時々見に行って自画自賛。ルバーブやるな。素敵だぞ。畑と気候とルバーブの相性がいいらしく、とっても元気に成長しているので、また苗を買ってきて植えた。今、10株ほど植えてある。

更に増やして、本当に自家製のルバーブのタルトなんかを焼けるといいなと思ってる。いつか自分たちで育てた野菜や果物で店の料理も作れるようになったら嬉しい。

本日も11時から16時までお店を開けています。皆さんのご来店心よりお待ちしております！

#garden

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