C CHANNEL-Foodのインスタグラム(cchannel_food) - 5月8日 11時56分

明日からアゲてこ??アスパラ肉巻きフライ
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今が旬のアスパラガスを丸ごとお肉で巻いて揚げた一品！ご飯のお供はもちろん、おつまみにも最適?? .
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?材料
・豚バラ肉…8枚
・塩コショウ…少々
・アスパラガス…4本
・薄力粉…適量
・卵…1個
・パン粉…適量
・マヨネーズ…適量
・七味…適量
. ?下準備
アスパラガスは根元を少し落として皮を剥いておく
?手順
1. 豚肉に塩コショウを振ってアスパラガスに巻きつける
2. 小麦粉、卵、パン粉の順につけて170度の揚げ油できつね色になるまで揚げる
3. 七味マヨネーズにつけて完成です♪
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