テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 5月10日 20時11分

【アイスの地層で】発掘サンド
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■材料
クラッカー　24枚
チョコレートソース　20g
《A》
バニラアイス　160g
いちごアイス　160g
いちご　5粒
ブルーベリー　50g
ピスタチオ　10g
オレオ　4枚
バームクーヘン　30g
■手順
【事前準備】
・大理石を一晩冷やしておく
・いちごはヘタを取って、4等分に切る。
・クラッカーを敷き詰められるバットを用意し、内側にラップを貼っておく。
1. 大理石の上に《A》を全て入れ、スプーン2本を使い、切るように全体をざっくりと混ぜ合わせていく。混ざり終わったら、最後にチョコレートソースをかけて、一混ぜする。
2. バットの中に1を入れて平らにならしたら、クラッカーをのせて上から押し、固まるまで冷凍庫で2時間以上冷やし固める。
3. 2をラップごと取り出して、裏返し、包丁で適当な大きさに切る。クラッカーをのせて、アイスを挟む。

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