白鶴酒造株式会社のインスタグラム(hakutsuru_official) - 5月12日 16時58分

全国有数の梅の産地である紀州和歌山県では、なんと全国の収穫量の6割以上を生産しているのをご存知ですか？
先日、白鶴がお世話になっている和歌山の梅農園へ伺ってきました。
品種にもよりますが、収穫時期は5月下旬～6月下旬頃。受粉時の強風や、実った後の雹や霜など天候にはとても気を使うそうです。今年は実が熟すころに降った雨のおかげもあって、色つやよく順調に生育していましたよ！大切に育てられた梅は、早朝からひと粒ひと粒、丁寧に手摘みされるんです。
収穫まであと少し。楽しみですね。 ▼白鶴の梅酒はすべて紀州梅を使っています↓
http://www.hakutsuru.co.jp/product/ume/index_ume.shtml

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