白鶴酒造株式会社のインスタグラム(hakutsuru_official) - 4月28日 12時03分

昨日は白鶴御影校（白鶴酒造資料館）にて、地域の恵みと知恵を学ぶ「和の食卓講座」の第一回「コネコネ味噌玉」作り体験を開催いたしました。
今回の講師は醸せ師の増田光先生。お味噌の効能やなぜ味噌玉がいいのか？といった話に皆さん興味津々で聞いていました。
また、ワークショップでは実際に味噌玉に色々な具をトッピングしていく工程をとても楽しんで取り組んでいただきました。簡単で楽しくて健康にもいい！ということで皆さん早速すぐに実践するとおっしゃっていましたよ！！
「料理苦手な人のため」というテーマでしたが、本当に簡単にお味噌汁が出来るのでおススメです！
次回の「もみもみ漬け物」も楽しみです♪

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