KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 5月22日 21時01分
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『器ごと食べられちゃう オムカップライス』
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作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です!
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【材料】 3個分
----- ライスカップ -----
①ごはん(温かい) 300 g
①ケチャップ 大さじ1.5
①コンソメ顆粒 小さじ1
①片栗粉 大さじ1.5
サラダ油 少々
ウインナー 6本
にんじん 50g ----- スクランブルエッグ -----
②卵 2個
②牛乳 大さじ1
②塩こしょう 少々
有塩バター 大さじ1
パセリ 少々
ケチャップ 少々
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【手順】
1. ボウルに①を入れてサックリと混ぜ合わせ、3等分にします。
2. コップの内側にラップを張り付けて1を詰めて、器の形に抜きます。
3. 2の表面にサラダ油をはけで薄く塗り、オーブントースターでおよそ8分、表面がカリカリになるまで焼きます。
4. ウインナーとニンジンはひと口大に切り、耐熱皿にのせてラップをかけて600Wのレンジで1分半加熱します。
5. ボウルに②を入れてよく混ぜます。中火で熱したフライパンにバターを溶かして卵液を注ぎ入れ、全体をかき混ぜてスクランブルエッグにします。
6. 3に4と5を入れて、ケチャップをかけて、刻んだパセリを振って完成です。
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【コツ・ポイント】
ごはんを型抜く際、手にご飯がくっついてしまう場合は、少量の水で指先をぬらしながら行うと作業をしやすくなりますよ。水をつけすぎると崩れやすくなるので、気をつけてくださいね。
お使いのトースター機種によって異なりますので、焼き加減はご調整下さい。
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2017/5/22