もぐー（mogoo）のインスタグラム(mogoo_tv) - 5月24日 17時04分

話題のサラダで満腹に♪『サラダチキンとアボカドのもち麦ごはんグレインズサラダ』
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提供：大塚製薬株式会社
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みなさん♪大麦ごはんをどんな風にアレンジしたいですか？コメント待ってます☆
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■材料
1人分
・大麦生活　大麦ごはん　1箱
・サラダチキン　1/2枚
・アボカド/小　1/2個
・カットオレンジ　60g
・プロセスチーズ　20g
・アーモンド　10粒
・カット野菜/ベビーリーフ、リーフレタス、トレビス　50g
・ドライフルーツ/レーズン、クランベリーなど　大さじ2
[マスタードレモンドレッシング]
・オリーブオイル　大さじ1
・レモン汁　大さじ1/2
・マスタード　小さじ1/2
・塩　小さじ1/4
・こしょう　少々
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■作り方
１．カット野菜/ベビーリーフ、リーフレタス、トレビスは5mm角に刻む。
２．サラダチキン、アボカド/小、オレンジは2cm角に、プロセスチーズは1cm角に切る。
３．大麦生活　大麦ごはんを開封し、500wの電子レンジで2分加熱する。
４．３をザルにあけ、水でさっとすすいで水気を切り、ペーパータオルで水気を押さえる。
５．大きめのボウルで[マスタードレモンドレッシング]を作る。オリーブオイル、レモン汁、マスタード、塩、こしょうを入れ、混ぜ合わせる。
６．５に１、２、４、アーモンド、ドライフルーツ/レーズン、クランベリーなどを入れ、ざっくりと和えて完成！
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レシピにチャレンジしてくれた方は、 #もぐー のタグをつけて教えてくださいね♪
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（『大麦生活　大麦ごはん』は大塚製薬の公式通販『オオツカ・プラスワン』で購入できます♪）
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