緑と赤のコントラスト??抹茶のムースケーキ✨ . 緑と赤のコントラストがとても綺麗なムースケーキ！たっぷりかかったチョコレートがたまらない…♡ . . ??材料（20cmパウンド型） ----いちごゼリー---- ・いちごピュレ…150g ・粉ゼラチン…2g ----抹茶ムース---- ・牛乳…80ml ・抹茶…大さじ2 ・粉ゼラチン…5g ・生クリーム…200ml ・砂糖…20g ----グラサージュ---- ・チョコレート…100g ・生クリーム…100ml . ??下準備・お鍋にグラサージュ用のチョコと生クリームを温めて溶かして混ぜ合わせておく . ??手順 1. いちごピュレを600Wのレンジで50秒温めてゼラチンを入れて型に流して冷凍庫で固める。 2. お鍋に牛乳、抹茶パウダーを入れて温めてゼラチンを入れて溶かして粗熱を取る。 3. 生クリームにお砂糖を加えてホイップクリームを作る。 4. 3に2を少しずつ加えて混ぜ合わせて型に半量を入れて冷凍庫で固める。1を乗せて残りの抹茶ムースを入れて冷凍庫で固める。 5. 4が固まったら温かいふきんで型を温めてから外してグラサージュチョコをかけて冷蔵庫で冷やして完成です♪ . ． ?どんなレシピやストーリーが見たいですか？あなたのリクエストに答えて動画を作っちゃうかも✨是非コメントで教えていただけると嬉しいです✨ ?作ったら #cchannel で投稿してくださいね? . #チョコレート#抹茶#美味しい#ムース#レシピ#ケーキ#スイーツ#かわいい#sweets#dessert#cafe#cute#followme#instagood#instalike#japan#yummy#instafood#japanese#foodie#delicious#cooking#recipe#foodpic#japanesesweets#kawaii#chocolate#cake#matcha

cchannel_foodさん(@cchannel_food)が投稿した動画 - 2017/05/31 19:37:10