オリーブオイルライフのインスタグラム(oliveoillife) - 6月12日 12時31分

【栃尾の油揚げのみそはさみ焼き】
厚さが3cmほどあり、通常の油揚げの3倍はある栃尾の油揚げ。
新潟県の長岡市・栃尾の名物です。
最近はスーパーで売っているので、よく買っています。
今日は、オリーブオイルを混ぜたねぎ味噌をはさんで焼いてみました。
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ねぎ味噌にオリーブオイルを加えることで、
まろやかになりコクが出ておいしくなりますよ。
グリルかトースターで焼く場合は、焦げやすいので弱火で焼いてください。 .
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