オリーブオイルライフさんのインスタグラム写真 - (オリーブオイルライフInstagram)「【なすとベーコンのバジル炒め】 こんにちは!ERIです。 直売所でバジルが安かったので即購入。 今日は炒め物にたっぷり加えてみました。 オリーブオイルで炒めたなすとベーコンが、バジルのおかげでさわやかになります。  《材料 2~3人分 調理時間10分》 なす         4本 ベーコン       80g にんにく(薄切り)  1かけ オリーブオイル    大さじ2 バジルの葉      20枚 塩・こしょう     各適量  《作り方》 ①なすはヘタを切り落とし食べやすく切る。ベーコンは1cm幅に切る。 ②フライパンににんにく、オリーブオイルを入れて火にかけ、香りが出てきたらベーコンを加えて炒める。 ③なすを加えてさらに炒め、塩・こしょうで味を調える。 ④バジルの葉を加えてサッと混ぜ合わせる。  なすが油を吸うのでオリーブオイルはやや多めに。 にんにくの香りとベーコンの旨味で食欲をそそります。 ベーコンは薄切りでもブロックでもどちらでもOKです。 ぜひお試しください!    #オリーブオイル #なす #ベーコン #にんにく #バジル #オリーブオイルライフ #おいしい #料理 #クッキングラム #デリスタグラマー #レシピ #おうちごはん #いただきます #oliveoillife #food #yammy #recipes #foodpic #yummyfood #cooking #instafood #homemadefood」11月13日 21時00分 - oliveoillife

オリーブオイルライフのインスタグラム(oliveoillife) - 11月13日 21時00分


【なすとベーコンのバジル炒め】
こんにちは!ERIです。
直売所でバジルが安かったので即購入。
今日は炒め物にたっぷり加えてみました。
オリーブオイルで炒めたなすとベーコンが、バジルのおかげでさわやかになります。

《材料 2~3人分 調理時間10分》
なす         4本
ベーコン       80g
にんにく(薄切り)  1かけ
オリーブオイル    大さじ2
バジルの葉      20枚
塩・こしょう     各適量

《作り方》
①なすはヘタを切り落とし食べやすく切る。ベーコンは1cm幅に切る。
②フライパンににんにく、オリーブオイルを入れて火にかけ、香りが出てきたらベーコンを加えて炒める。
③なすを加えてさらに炒め、塩・こしょうで味を調える。
④バジルの葉を加えてサッと混ぜ合わせる。

なすが油を吸うのでオリーブオイルはやや多めに。
にんにくの香りとベーコンの旨味で食欲をそそります。
ベーコンは薄切りでもブロックでもどちらでもOKです。
ぜひお試しください!


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2023/11/13

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