樋口正樹のインスタグラム(higuccini) - 6月12日 18時18分

Gyoza ?
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今夜も #肉餃子
どんだけ餃子好きなんだっ?
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今日は豚肉と玉葱とニラの餡を、
ちょっとズングリな感じに包んで。
タレは酢醤油に自家製ラー油と胡椒。
皮は #関屋城南食品
フライパンは最新の #バッラリーニ
油は #米油
差し水は少量で #大さじ2
コツは #鍛錬
過去投稿は #樋口さんちの餃子
包み方や焼き方は #餃子howto
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#ぎょうざ #餃子 #ギョーザ #鍋貼 #バッラリーニ
#Gyoza #dumplings #frieddumplings

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