藤原美智子のインスタグラム(michiko.life) - 6月17日 05時26分

夫とそれぞれの #コーヒー豆 を買うようになって、あることに気づきました。
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それは、私は家では朝の一杯しか飲まないので、200グラムのコーヒー豆を消費するのに1ヶ月かかってしまうということ。
そして豆を挽いてもらって購入するので、完全に酸化してる！ということ?
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そこで取り敢えず、豆は挽いてもらわずに購入して、#飲む都度に一杯ずつ 自分で挽いてみよう！
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ということで、初めて #コーヒーミル と #ドリッパー を購入。
いろいろ探して検討した結果、機能性とデザインが気に入った #ポポロコーヒーミル (右)と #kinto #スローコーヒースタイル のドリッパーに。
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この二つの道具を使って気づいたのは、コーヒーって豆を挽いている時から香りを楽しむことができる?ということ。
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もちろんだけど、コーヒーが格段に美味しくなる✨ということ。
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それに一杯ずつ丁寧にコーヒーを入れるという行為って、なかなか良いものだな〜?ということ。
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コーヒー豆はロサンゼルス発の #オーガニックコーヒー のカフェ「#アースカフェ」のもの。
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#知らないことって #たくさんあるんだなー ? #コーヒー豆の保存方法 #いろいろな方法があり過ぎて #只今検討中 ?
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#michikolife #藤原美智子 #fujiwaramichiko

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