バリエーションいっぱい?レインボーベーグル? . 色とりどりで食べても美味しい！見ても楽しい！チーズやサーモン、ホイップクリーム、フルーツを挟んだりとバリエーションがいっぱい！ . ??材料・牛乳（温めたもの）…140ml ・ドライイースト…3g ・強力粉…250g ・砂糖…20g ・塩…3g . ----色付け色素---- ・紫…適量・青…適量・緑…適量・黄…適量・オレンジ…適量・赤…適量 . ----茹でる用---- ・お湯…適量・はちみつ…少々 . ??手順 1.温めた牛乳をボウルに入れ、ドライイーストを加え混ぜる。 2. 大きいボウルに強力粉、砂糖、塩を入れて混ぜ合わせて1を加えて粉気がなくなるまで混ぜる。 3. 粉気がなくなったら台に取り出して5分ほどこねてひとまとめにして35℃で45分発酵させる 4. 3が2倍の大きさになったら6等分に分けてそれぞれ色素を加えてこねる。パンが乾燥しやすいので残りはラップをかけて作業してください。 5. 6色全てこね終わったら濡れ布巾をかけて10分寝かせる。 6. 5をそれぞれ薄く伸ばして重ねていく。半分に切って12層になるように重ねる。 7. 生地を2cm幅に切って、手で長く伸ばしてから丸くする。端と端をしっかりくっつけて円に成型する。濡れ布巾をかけてさらに35分発酵させる。 8. フライパンにお湯、はちみつを加えてベーグルを両面30秒ずつくぐらせる 9. 180℃のオーブンで23分焼いて完成です♪ . . ?どんなストーリーが見たいですか❤️？こういうストーリーが見たい！などご意見ありましたらコメントで教えていただけると嬉しいです✨ ?素敵な動画は #cchannel で教えてください♪ . #ベーグル#かわいい#レシピ#クッキングラム#スイーツ#おやつ#オレオ#food#sweets#dessert#cafe#cute#followme#instagood#instalike#japan#yummy#instafood#japanese#foodie#delicious#cooking#recipe#foodpic#japanesesweets#cookie#oreo#amazing#rainbow

cchannel_foodさん(@cchannel_food)が投稿した動画 - 2017/06/18 18:44:35