のん ◡̈*のインスタグラム(non_la_non) - 6月30日 16時57分

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今日の朝昼ごはんは
ずっと食べてみたかった冷や汁を
ケンタロウさんレシピで作ってみました?
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①具なしお味噌汁を作って 冷蔵庫に冷やしておく。
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②鯵の開きを焼いて 手で大きめに身をほぐす。
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③茄子と胡瓜は薄切りし 塩を振りしばらく置いて水分を絞る。
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④ ①に②と③と胡麻を加えて冷やす。
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⑤ご飯に④をかけて 茗荷、大葉、おろし生姜をのせて完成。
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夏のひんやりサラサラ朝ごはん。
とっても美味しかったです。
アレンジしてお豆腐やササミなんかで
作ってもいいかな〜?
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✦ฺ #冷や汁
✦ฺ卵焼き大根おろしサンド
✦ฺ自家製糠漬け/青瓜 ゴーヤ
✦ฺさくらんぼ?
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一週間お疲れ様でした?
楽しい週末をお過ごし下さい♡
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