Cesar Gonzalez Cocineroのインスタグラム(cesarcocinero) - 7月7日 01時56分

Resolvemos el almuerzo con una Pasta con Champiñones? Les puedo asegurar que queda increíble?

Luego me muestran cómo les quedó usando #SoyCocinero?

Ingredientes:
500 gr. de Pasta (de tu preferencia)
400 gr. Champiñones picados
2 Dientes de Ajo molidos
2 tazas de Queso Parmesano rallado
1 cda. de Aceite de Oliva
2 cdas. de Mantequilla
2 tazas de Crema de Leche
1 litro de Agua
Sal
Perejil
Pimienta negra
Preparación
Champiñones:
-Derrite la Mantequilla en una sartén grande.
-Coloca el Ajo, el Perejil y los Champiñones.
-Cocínalo hasta el líquido se haya evaporado y los hongos estén suaves y dorados.
-Retíralo del fuego y déjalo tapado.
Salsa:
-Vierte las 2 tazas de Crema de Leche.
-Hierve la mezcla y remueve constantemente.
-Agrega el Queso Parmesano.
-Revuelve hasta que el Queso esté derretido y bien mezclado.
-Continúa hasta que espese un poco.
-Agrega los Champiñones.
-Luego, la Sal y la Pimienta al gusto.
-Cocina por 1 minuto.

Pasta:
-Cocina la pasta según las instrucciones del paquete.
-Coloca la Pasta en los platos.
-Vierte la Salsa con los Champiñones en ella.
-Deleita tu paladar.

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