オリーブオイルライフのインスタグラム(oliveoillife) - 7月10日 12時01分

【豚ひき肉のムサカ】
ギリシャ風なすとミートソースのグラタン「ムサカ」をご紹介します！
本場ではミートソースをラムや牛ひき肉で作りますが、
今日は手に入りやすく、やさしい味わいの豚ひき肉を使うので
子どもから大人まで楽しめる味です。
オリーブオイルを使ってじっくり火を通したなすは絶品ですよ♪
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ミートソースとなすは相性のいい組み合わせです。
じゃがいもも加わるのでボリュームもしっかり出て、満足感があります。
本場ではホワイトソースを使いますが、ヨーグルトにかえたことであっさりした味に。
チーズでコクを出しています。
耐熱皿でいっぺんに作れるムサカはパーティー料理におすすめ。
ぜひできたてを家族や、お友達で囲んでくださいね♪
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オリーブオイルライフの今までのレシピが、
食材などで検索できるようになりました！
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