. . 7月14日(金) . . ＊#母熊のガパオ炒めご飯 2頁目見て！国産ナンプラーで作ったよ٩(๑>∀<๑)۶ ＊半熟目玉のっけ※真似しないでくださいw ＊ズッキーニアジアンミックスソルトソテー＊ブロッコリーのわさび和え＊プチトマトおひたし . . #母熊のガパオ炒めご飯 4人分くらい . 豚ひき肉240g #生活クラブの#ヒラボク挽き肉にんにくひとかけ普通のサイズ(中くらい)の赤ピーマン2個緑ピーマン3個玉ねぎ小1個大葉4～5枚 . ナンプラー、オイスターソース、醤油各大さじ1 砂糖小さじ2 . ご飯と目玉焼き . . フライパンに油を引き、みじん切りニンニクの香りが立つまで炒める。挽き肉を追加してだいたい火が通るまで炒める。細切りにした玉ねぎとピーマンを加えて炒める。調味料を加えて水分をほぼ飛ばす。火を止めて、手で適当にちぎった大葉を加えてざっと混ぜて出来上がり。 . もちろん、大葉じゃなくてバジルでいいんですよ。あるもの使ってるだけなので😅 辛いのオッケーな方は鷹の爪も加えると美味しいと思います。 . . ナンプラーってアジアーンな調味料ってイメージが強かったけど、日本でも古来からあったんですね！で、日本のナンプラー(魚醤)と輸入ナンプラーってなんだか違うような気がするけど、特に違いは感じません。香りも味も同じ感じ。ただ、個人的にはなるべく国産品で暮らしたい派なので、あまり国産品を目にしないこの手の調味料をゲットできると鳥肌立つくらい嬉しいのです。 . ちなみに、入手先は#生活クラブ生協です。特にすごく高いわけでもなく、手の届く妥当な価格でした。原材料は、タラと塩。だけ。 #生活クラブありがとう。 . . 半熟の目玉焼きはこの時期の#お弁当にはおすすめしません。私は会社まで車で5分、家から会社の冷蔵庫までは10分見れば大丈夫なので、気にしませんが。お子さんのお弁当作られている方は特に注意してください。中高生はそんなにいい環境でお弁当をお昼まで保管していないと思いますので。のっけ弁もホントは危ないです。ご飯とおかずを仕切る。仕切りに生野菜を使わないなど、雑菌を繁殖させないための基本的なことを知っておいてくださいませ。 . . さーて金曜日。 3連休が待ってますね！娘と兄熊が帰ってきます。楽しみ楽しみ(〃艸〃) . . #お昼が楽しみになるお弁当 #鱈しょっつる #おひるごはん#ランチ#おうちごはん#おべんとう#デリスタグラマー#japanfood#lunchbox#常備菜#クッキングラム#DELIMIA #デリミア#igersjp#delistagrammer #japanesefood#foodpic#instafood#instapic #ROOMインスタグラマー公募 #雨の日の晴れごはん . .

rosso___さん(@rosso___)が投稿した動画 - 2017/07/14 09:31:05