テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 7月28日 16時06分

【アホたっぷり！】ソパ・デ・アホ?⠀
※アホはスペイン語でニンニクです♡⠀
■材料⠀
・ニンニク　大1株⠀
・トマト（くし切り）　1個⠀
・バゲット（一口大に切る）　1/4本⠀
・生ハム　50g⠀
・パプリカパウダ ー　小さじ1⠀
・オリーブオイル　大さじ2⠀
・水　500ml⠀
・顆粒コンソメスープの素　小さじ1⠀
・塩　適量（生ハムの塩分と調節してください）⠀
・卵　1個⠀
・クレソン　少々⠀
■手順⠀
1. ニンニクの底を５mm切り落とし、電子レンジ600wで30秒加熱する。粗熱が取れたら、ニンニクをヘタ側から押し出して皮から外す。⠀
2. フライパンにオリーブオイル・ニンニクを入れ、弱火で火を入れていく。ニンニクが色付いてきたら、バケットを入れて表面をカリッとさせる。⠀
3. 生ハム・トマト・パプリカパウダーを入れて全体にパウダーが絡んだら、水・コンソメスープの素を加えて一煮立ちさせ、味を見て塩をする。⠀
4. 耐熱容器に移し、卵を落とし入れ、230度のオーブン（トースターでも可）で卵を半熟に加熱し、表面のバケットにごげ目が付くまで焼く。仕上げにクレソンをのせる。⠀
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