武田航平のインスタグラム(kouhei_takeda.official) - 8月1日 14時21分

【ジャバラきゅうりのピリ辛和え】

リクエストの中にキュウリってあったので…
冷蔵庫にきゅうり発見！
いんげんもやりたかったのですが、こちらで！

キュウリ…2、3本(やすいのでOK)
酢…適量
醤油…適量
鷹の爪…一本細かく刻んで
和風だし…適量

切ってばっとジップロックとかにいれて、空気抜いて揉めばOK!!笑

キュウリは菜箸を後ろにおいて千切りしてく感じできればこーなる。
キュウリはこの切り方だと歯ごたえが良くなるのでよいですね！
酢醤油はポン酢で代用可。
味の加減は人それぞれなので少しずつ増やしていきましょ。
塩もみをしてつくるパターンの浅漬けも好きなのですが夏なので…
サッパリと♪

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