aya*** さんのインスタグラム動画 - (aya*** Instagram)「2017.8.2 Wednesday * 《ソースチキンカツ丼》 * @kondate.tvさんにレシピ動画を作っていただきました♩ * なんてことないチキンカツもちょこっと手間をかけた手作りソースで美味しさアップ⤴︎⤴︎⤴︎ * 今回はお弁当なのでキャベツの千切りを省いたけどこのソース、揚げ物は勿論のこと、キャベツの千切りにも合うソースなので晩ご飯に作る時は山盛りのキャベツの千切り付きでどうぞ♡ * 良かったらお試しください😊 #Repost @kondate.tv (@get_repost) ・・・ ▼人気レシピ @aya_aya1128さん考案の暑い夏でもご飯がススム♩ソースチキンカツ丼(*^^*). • • • • •———————————————— •＜材料＞鶏胸肉(１枚: 観音開きにする) 下味[A ] お酢(大さじ1)、塩コショー少々 [衣] 卵(1こ)、小麦粉、パン粉適量 [ソース] 砂糖(大さじ1) お水(大さじ2) とんかつソース(大さじ1) ケチャップ(大さじ2.5) 醤油(大さじ1.5) すりごま(大さじ1) 揚げ油適量ご飯(１人分) • •＜手順＞ ①鶏胸肉を観音開きにして２つに切り分けフォークでプスプス突き刺して [A]を揉み込む。 ②ソースを作る。すりごま以外の材料を小鍋に入れて中火で煮詰めソースにとろみがついたら火を止めてすりごまを加えておく。 ③ ①の鶏胸肉に小麦粉、卵、パン粉の順番で衣をつける。 ④フライパンに2cmほどのサラダ油を熱して ②の鶏胸肉をこんがり焼き色がつくまで揚げる。 ⑤2cm幅にカットしたチキンカツを乗せソースを全体にかけたら出来上がり。 •———————————————— • ・ #おうちごはん #おうちカフェ #献立ノート #料理好きと繋がりたい #晩御飯記録 #お弁当箱 #kondate #こんだて #KONDATE#今日の献立 #料理うまくなりたい #料理研究家 #料理勉強中 #ディナータイム #うちご飯 #料理動画 #料理好き #デリスタグラム #クッキング #ばんごはんきろく #うちカフェ #レシピ本 #簡単ご飯 #レシピ動画 #アレンジレシピ #お弁当 #ソースカツ丼 #ランチ #乗っけ弁当」8月2日 22時07分