世界のKitchenから公式のインスタグラム(sekai_kitchen) - 8月3日 18時00分

【「裏話ミーティング」の裏話】
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6月に行われた「世界のKitchenから商品づくり裏話ミーティング」。ほとぼりが冷めた（？）今だからこそ言える、イベントの裏話をこっそりと。
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会のかなめとなったのは、レモンを使ったワークショップ。参加者のみなさんが、ひとりひとつのノーワックスレモンを擦ったり、切ったりし、香りや苦みのありかを見つけるというものでした。
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ここで必要なのは大量のノーワックスレモン。しかし6月はちょうど端境期で、探しても探しても全然みつからない！イベント当日が徐々に迫るなか、いつも私たちを支えてくださっているフードコーディネーターのYさんから「確保しました！」との朗報が。聞くといつも懇意にしている八百屋さんから分けてもらったとのこと。すごい！
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「持つべきものは仲良しの八百屋」というYさんのありがたい格言に、一同ひれ伏したのでした。
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