Panasonic Cooking（パナソニッククッキング）さんのインスタグラム写真 - (Panasonic Cooking（パナソニッククッキング）Instagram)「#お盆休みの集まりには、#きゅうりと #なすを添えた豪華な #お肉料理でおもてなし ■ ■ #ビーフグリル ■ ■ 6人分きゅうり　5本 A：ワインビネガー　200g A：はちみつ　50g A：レモン（輪切り）　1個 A：ディル　適量 A：塩・こしょう　適量なす　2本マスタード　100g パン粉　大2 オリーブオイル　大2 牛ロース肉（ブロック）　900g 塩・こしょう　適量クレソン（飾り）　1束イタリアンパセリ　適量 ■■■ 【1】きゅうりを縦半分に切り、さらに横半分に切る。耐熱ボウルに、きゅうりとAを入れ、ラップをし、ビストロのレンジ機能600wで5分加熱し、粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やして置く。【2】牛肉は冷蔵庫から取り出し、常温に2～3時間置き、塩こしょうをする。なすは輪切りにし、2個づつ竹串に刺す。なすの片側の面に、マスタードを塗りパン粉を乗せ、オリーブオイルをかける。【3】ビストロのグリル皿の中央に牛肉を、そのまわりになすを置いて中段に入れ、ビストロのグリル機能-両面焼き-中段で20分焼く。なすはパン粉に焦げ色がついてきたら、ビストロから取り出す。【4】牛肉は焼きあがったら、庫内の予熱で10分休ませる。器に2㎝幅に切り分けた牛肉と、なすを盛り、クレソンを添え、刻んだイタリアンパセリを飾る。 ※商品の取扱い詳細は、付属の説明書をご覧ください。 ■■■ #お盆 #肉 #ナス #キュウリ #クッキングラム #homecooking #スチームオーブンレンジ #ビストロ #パナソニッククッキング #panasonic_cooking」8月14日 9時30分