武田航平のインスタグラム(kouhei_takeda.official) - 8月15日 11時46分

【新鮮ゴーヤーとツナのさっぱり和え】

夏っぽいおつまみ！ヘルシーなものをってことで。

沖縄の知人のあがちゃんから頂いた自家製のゴーヤーを使います！(母の友達.笑) ・ゴーヤー…一本
・ツナ缶…一缶
・塩…適量
・マヨネーズ…適量
・ごま油…大さじ１
・ゴマ…お好みで！
・鰹節…小さい袋の半分！
・醤油…適量（さっとかけるくらい！) まず薄切りにしたゴーヤーを塩もみにしましょう！
苦味もとれるよ♪

水を切って、洗って塩加減を調整してください。

そこにツナ缶一缶どーんと入れて、マヨ、醤油、ゴマ、ごま油、鰹節、いれて混ぜるだけ！！ マヨをいれて苦味も軽減！

でも、ゴーヤーならではのほんのりと深みのある苦味も残って絶妙になります！

こちら簡単だし、体にもよい…！ 夏ならではの家庭料理ですね。

おつまみにもオススメだよ〜
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