藤原美智子のインスタグラム(michiko.life) - 8月20日 06時03分

ちょっと早いけど、3月12日に仕込んだ #味噌 の初おろし。
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指にとって舐めてみると、柔らかな甘みのある味噌になっていて感激?
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これから気温が下がってくるとどんどん #発酵 が進んで、コクののある味に整っていくんだろうなぁー、楽しみ✨
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今回は #夫週末料理 で #豚汁 に使用。甘みのある美味しい豚汁に。感謝?
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#手作り味噌 #手作りぬか漬け
#3月12日に味噌作りのことをpostしています
#料理男子
#油揚げの納豆包み焼き
#アボカドのわさび醤油
#おぼろどうふ
#藤原美智子 #fujiwaramichiko
#michikolife

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