KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 8月28日 12時05分

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『ナスでふんわり鶏つくね』
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作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です！
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【材料】 2人前
鶏ひき肉 　200g
ナス 　1本
長ねぎ 　1/2本
片栗粉 　大さじ2
----- 調味料 -----
レモン汁 　大さじ1
みりん 　大さじ1
鶏ガラスープの素 　小さじ1
黒こしょう 　小さじ1/2
ごま油 　大さじ1
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【手順】
1. 長ねぎはみじん切りにします。
2. ナスはヘタを切り落とし、みじん切りにします。
3. ボウルに鶏ひき肉と2と片栗粉を入れ、混ぜ合わせ一口大に丸めます。
4. 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、3を焼きます。
5. 4に火が通ったら、2と調味料を入れ、味が馴染んだら完成です。 .
【コツ・ポイント】
辛いものが苦手な方は、黒こしょうの量を調節してください。
お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。
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レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^
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