つけMen野郎のインスタグラム(bokurarri) - 9月2日 17時01分

■2017/09/02(土)
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?：だるまラーメン レッド
?：だるま大使 2号店
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【高崎名物 食のだるまで食い倒れ】
群馬のとんこつラーメンといえば"だるま大使" らしい。見習いトンコジスタの私は知らんかった。本店は夜のみ営業のため、昼のみ営業の2号店へ。高崎問屋町駅の目の前に位置し、だるま大使以外は何も無いw
メニューは基本のとんこつスープと、それを合わせた味噌や、別物で魚介醤油があるみたい。自分は味噌とんこつに辛味を加えたレッドというものを注文。硬さの指定無しからの…
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ちゃっくどぉ〜ん！！
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辛味は唐辛子パウダーのようなものをふりかけており、辛さは非常に優しくて全然辛くはない。スープはとんこつをベースに辛味噌を合わせ、辛味噌が程よいコクを引き出している。とんこつと辛味噌合うなぁ。
博多直送の極細ストレート麺はパツっと歯切れよくて美味しい。きくらげはデフォで多めで、シャクシャクとした食感で美味しかった。
途中で紅しょうが、辛子高菜、胡麻を投入して完食！とんこつはサクッと食べられていいね。ごっそっさんっしたッ
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