エダジュンのインスタグラム(edajun) - 9月11日 14時14分

いんげんとパクチーの豆豉ソース和え。
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エスニックつまみですね?
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新大久保からアジアスーパーでレモングラス&こぶみかんの葉をもっさり買い込んで、、
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自宅に帰り、料理作りたくなって試作がてら作ってみました٩( ᐛ )و
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いんげんのポリポリの食感が好きなんですよねー（´-`）.｡o
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豆豉、ごま油、黒酢、みょうが、ねぎ、ニンニク、オイスターソース、濃口しょうゆをベースにソースを作りましたよ?。
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食べる時にくるみを砕いて散りばめてますー
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新鮮なパクチーでうんまい。静岡産パクチーです＼(^^)／
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よく混ぜて食べたくなる1品。なんだかアジアのビールと一緒に食べて欲しい1品になりました。
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このまま冷やして夜食べよ。ぷちつくりおき
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