The Peninsula Tokyo/ザ・ペニンシュラ東京のインスタグラム(thepeninsulatokyo) - 9月20日 17時27分

写真は、今月1か月間期間限定で開催中の「ルーイーガストロノミー美食の宴」でご提供する料理長ディッキー・トォが考案したソース「滋味醤」と絶妙にマッチした食材鮑の一皿です。器も、ザ・ペニンシュラ東京に特別にデザインされた非常に演技の良い翡翠色。また淵には「吉吉」を模り、ダブルで幸運が訪れるという思いが込められています。
#ペニンシュラ東京 #美食 #ダイニング #Ruyi #ホテルライフ ⠀
Indulge in this wok fried ‘live’ Sanriku Black Abalone with ‘five taste sauce’ and Chinese kale, created by Executive Chinese Chef Dicky To for our month-long RUYI Gastronomy promotion at Hei Fung Terrace . Luxury French porcelain brand LEGLE has designed this ornate plate especially for The Peninsula Tokyo to present this exquisite course. Featuring the double happiness motif, a jade coloured centre with matte gold trimming, this play on the clash of colours exudes sheer oriental luxury. ⠀
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