. 『白菜と卵のつるっとマーボー春雨』 . ———————————————————— iPhone/Androidアプリ『クラシル』で検索(^^)/ 作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です！ ———————————————————— . 【材料】 2人前白菜　150g 豚ひき肉　150g 長ねぎ　1/2本春雨　30g 溶き卵　1個水溶き片栗粉　大さじ1 ----- 調味料 ----- しょうゆ　大さじ1 酒　大さじ1 豆板醤　小さじ2 オイスターソース　大さじ1 すりおろしニンニク　小さじ1/2 すりおろし生姜　小さじ1/2 塩こしょう　少々水　300ml ごま油　小さじ1 小ねぎ　適量 . 【手順】 1. 調味料を合わせておきます。 2. 白菜は1cm幅に切り、長ねぎはみじん切りにします。 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、豚ひき肉、2を加え塩こしょうを振りかけ炒めます。 4. 水を加え、春雨を加えてパッケージの表記より1分早く茹でたら1を加えてよく混ぜ合わせながら炒めます。 5. 水溶き片栗粉を加え、さっくりと混ぜ、最後に溶き卵を回しかけて30秒ほど全体に絡めたらお皿に盛り付けて小ねぎをかけて完成です。 . 【コツ・ポイント】水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。春雨はお好みの物をお使いください。豚ひき肉の代わりに鶏ひき肉でも美味しくお召し上がりいただけます。水溶き片栗粉を加えたらダマにならないようによく混ぜ合わてくださいね。 . ———————————————————— このレシピを作った方は「#クラシル」をタグ付けして写真を投稿してくださいね♩ レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^ ———————————————————— . #クラシル #kurashiru #クラシルしよ #instafood #foodie #recipe #レシピ #料理 #instagood #foodpic #tagsforlikes #food #foodphoto #yummy #japanesefood #followme #japan #おうちごはん #homemade #レシピ動画 #料理動画 #簡単レシピ # 麻婆春雨 #白菜 #卵 #マーボー #春雨

kurashiruさん(@kurashiru)が投稿した動画 - 2017/10/04 21:05:44