C CHANNEL-Foodのインスタグラム(cchannel_food) - 10月17日 11時50分

秋を詰め込んじゃった！かぼちゃとおいものカスタードタルト
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色とりどりの可愛い丸いものは一体なに?？
ハロウィンパーティーにこんなケーキが作れたら人気者になれること間違いなし❣️✨
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■調理時間：約40分
■材料費：約950円
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■材料 （直径18cmのタルト1台分）
・タルト台…1台
・市販のホイップクリーム…適量
・さつまいも　中…１個（約300ｇ）
・かぼちゃ…約400g
・紫芋　中…1個（約300ｇ）
・グラニュー糖…大さじ2×3
・牛乳…大さじ1×3
・カスタード…適量
. ■手順
(下準備)カボチャは皮を包丁でそぎ、一口大に切る。さつまいも、紫芋は皮をピーラーで剥き、一口大にする
1.蒸し器に水を2-3cm張り、フタをして沸かす。下準備した材料を鍋に入れ、竹串がスッと通るぐらい柔らかくなるまで蒸す。（蒸し器がなければ、鍋に水を張り、ザルを入れて蒸すこともできます。）
2. カボチャ、さつまいも、紫芋をそれぞれボウルにいれてマッシュする。グラニュー糖、牛乳をそれぞれ加えて滑らかになったら、一口大に丸める。（かぼちゃの生地を半分残しておく）
3. 残したかぼちゃの生地とカスタードクリームを混ぜ合わせてタルト型に敷き詰め、周りにホイップクリームで飾り付ける。
4.2の生地をタルトに彩りよく飾ったら完成です♪
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