つけMen野郎のインスタグラム(bokurarri) - 10月22日 19時20分

■2017/10/21(土)
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?：海老と蟹のネクストレベル
?：頑者
?：大つけ麺博 感謝祭
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【王道のネクストレベルはつけ麺のネクストステージ】
雨が降っていると行動力も鈍る。あと1杯食べたいけど、どこにしよう…。そうして悩んだ末に行き着いたのは頑者。イベントでばかりで、お店には行った事無かったり(^_^;)
こちらもイベント慣れしているからテントを完備していてありがたい。Edyでペイからの…
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ちゃっくどぉ〜ん！！
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つけ汁の表面には海老を粉砕した粉が乗る。蟹と海老が強烈〜！まさにネクストレベルっすね。濃厚な豚骨魚介に甲殻類の旨味をブーストさせている。
麺は全粒粉入りの平打ちの極太麺。粗めの全粒粉からか、麺から小麦の味が強く感じられて美味しいなぁ。
最後にスープ割りをしたら、まるで漁師が食べるような味噌汁な味(笑)海老と蟹が強く利いているからこその味わいですね。ごちそう太゛郎
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