Kaori from Japanese Kitchenのインスタグラム(coco_kontasu) - 11月8日 09時09分

2017.11.8 Wed
2色おむすびで朝ごはん。
(通信環境悪くて再投稿。いいね押してくださった方すみません)
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Good morning! Today's Japanese breakfast:2 colored rice balls(brown rice and multi grain rice), miso soup, grilled salmon, rolled egg, Kinpira burdock, boiled spinach w/soy-sauce rice malt and tofu, and rabbit-shaped apple.
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おはようございます。
2色のおむすびで朝ごはん。
黒米入りの雑穀米と玄米です。
週末炊いて冷凍してたものを解凍。
お味噌汁、鮭、卵焼きの定番三点セットに
お弁当の残りのきんぴらごぼうと
小松菜に醤油麹とくずした豆腐をのっけたおかず。
おまけで結び湯葉ともみじ麩も。
くずした豆腐と醤油麹の組み合わせは
@t_ammy さんの真似っこです。
Tammyさんありがとうございます。
今日もごちそうさまでした。
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薬膳走り書き?
小松菜:身体の余分な熱を取り除き、イライラや不安感を解消するのに役立つ。(漢方デスクより)
【おしながき】
2色おむすび(雑穀米と玄米)
具沢山のお味噌汁
小さな焼き鮭
卵焼き
きんぴらごぼう
茹で小松菜 醤油麹とくずし豆腐のっけ
うさぎりんご
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どうでもいい余談です。
昨日かぼちゃのそぼろ煮を作っていましたが
なんか味が物足りなくてカレー粉を足し
和風カレー風味に変えたんです。
そぼろを味見をしたら
カレーヌードルに入ってる謎肉の味がしました。
懐かしい味でした。笑
あの謎肉、コロチャーが正式名称らしいです。
本当にどうでもいいですね。
最後までお付き合いいただきありがとうございました。
皆さま良い一日をお過ごしください。

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