テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 11月13日 12時02分

【食べてぎっしり】プレゼントチキンパイボックス【開けてびっくり】　#ロティサリーグリル＆スモーク
Supported by Panasonic　@Panasonic Cooking（パナソニッククッキング）
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#ホームパーティー #パナソニッククッキング #ロティサリーグリル＆スモーク
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■材料
鶏もも肉　200g×2枚
塩　小さじ1
胡椒　小さじ1
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パイ生地　4枚
トマトソース　120g
マッシュポテト　300g
とろけるチーズ　100g
ほうれん草　　100g
溶き卵　1個分
タイム　適量
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■手順
1. 鶏もも肉に塩と胡椒を振ってなじませて、2枚を丸めてロティかごに入れたらロティモード 220℃で40分焼く。
2. 焼きあがったら粗熱をとり、フォーク等で鶏肉をほぐす。ボウルに移し、トマトソースを加えて和える。
3. パイ生地を3枚重ね、上から細く切ったパイ生地で作ったリボンをのせ、フォークでステッチを描く。全体に卵液を塗り、パイ生地の淵に包丁で切り込みを入れる。パイ生地に一回り小さく包丁で切り込みを入れる。
4.200℃のオーブンで40分焼く。一度取り出して切り込みに沿って包丁を入れて、 上の生地を取り外す。
5. マッシュポテト、2、とろけるチーズ、ほうれん草を順番に入れ、その都度平らにならす。最後に絞り袋で格子状にマッシュポテトを絞っていく。
6. 本体と裏返した蓋を天板に並べ、再度オーブンに入れて約20分焼く。
7. 焼きあがったらタイムを添えて完成。
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■スタイリングポイント
サンクスギビングデイは神の恵みに感謝する日。
テーブルコーディネートはお野菜やフルーツをテーブルにぎっしり積み上げて楽しい雰囲気を演出。
カッティングボードなどは木の温かみのあるものをチョイスするとGood。

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