MAMA DAYS -ママデイズ- 公式Instagramのインスタグラム(tomonite_official) - 11月16日 22時27分
体調不良などでお子さまの食欲が無い時、何なら食べやすいのか迷ったことはありませんか?
消化に優しく、お野菜や果物も入って栄養たっぷりのレシピを3品ご紹介します!
ぞうすいとうどんはこれ1食で野菜もたんぱく質も摂れるので、食欲が無い時の朝ごはんにもぴったりです♪
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【食欲がない時に!#消化に優しい レシピ3選 】
◆これ1つで野菜もたんぱく質も摂れる! 「野菜たっぷり卵ぞうすい」
材料(1食分)
・ご飯 120g
・Aだし汁 200ml(水200ml+顆粒だし小さじ1/2弱でもOK)
・A大根 30g*粗みじん切り
・Aにんじん 20g*粗みじん切り
・Aたまねぎ 30g*粗みじん切り
・卵 1個*溶く
・しょうゆ 小さじ1/2〜
作り方
1.小鍋にAを入れて野菜に火が通るまでフタをして加熱する。
2.ご飯を入れてご飯が柔らかくなるまで加熱する。
3.卵を回し入れ、しょうゆを入れて味を整える。
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◆これ1つで野菜もたんぱく質も摂れる! 「くずし豆腐と野菜のうどん」
材料(1食分)
・ゆでうどん 160g
・Aだし汁 200ml(水200ml+顆粒だし小さじ1/2弱でもOK)
・A大根 30g*粗みじん切り
・Aにんじん 20g*粗みじん切り
・Aたまねぎ 30g*粗みじん切り
・絹豆腐 100g
・しょうゆ 小さじ1/2〜
・みりん 小さじ1/2
作り方
1.小鍋にAを入れて野菜に火が通るまでフタをして加熱する。
2.うどんを入れてほぐし、豆腐を入れてくずす。
3.みりんを入れて混ぜ、約3分(うどんのパッケージに書かれた加熱時間)火を通す。
4.しょうゆを入れて火を通し、味を整える。
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◆砂糖不使用! 「すりおろしりんご煮」
材料(作りやすい分量)
・りんご 1個
・水 大さじ2
・水溶き片栗粉 片栗粉小さじ1/2+水小さじ1
作り方 1.りんごをすりおろす。
2.小鍋に水と1を入れて、フタをして弱火で約20分、りんごの色が少し透き通るまで加熱する。
※途中水分がなくなって焦げ付きそうになった場合、水を足してください。
3.火を止めて水溶き片栗粉を回し入れて混ぜ、再び火にかけて軽くとろみをつける。
対象
パクパク期(1才頃〜)※量や調味料の分量はお子さまの年齢に合わせて調整してください。 ※ 上記のレシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含みます。
初めて召し上がるお子様には注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。 [特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生 [特定原材料に準ずるもの] あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン *参照:消費者庁ホームページ「アレルギー物質を含む食品に関する表示Q&A」http://www.caa.go.jp/foods/pdf/syokuhin1088.pdf
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2017/11/16