テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 11月20日 16時51分

パンケーキタワー?
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■材料（3~4人分）⠀
《パンケーキ》4枚分⠀
・薄力粉　200ｇ⠀
・ベーキングパウダー　小さじ2⠀
・卵　2個⠀
・砂糖　50ｇ⠀
・バター　30g（溶かす）⠀
・炭酸水　140ml⠀
・バニラオイル　少々⠀
《飾り》⠀
・泡立てた生クリーム⠀
・お好みのフルーツ⠀
・ミント⠀
・チョコレートソース⠀
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■手順⠀
1. ボウルに卵を溶き、砂糖を加えてよく混ぜる。さらに溶かしバターを加えてよく混ぜ、炭酸水、バニラオイルを加えて混ぜる。⠀
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2. 薄力粉とベーキングパウダーを振るいながら加え、ゴムベラ等で切るように全体を大きく混ぜ合わせる。多少ダマが残っているくらいで大丈夫です。⠀
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3. フライパンにサラダ油をペーパータオル等で薄く塗り、中火にかける。全体が温まったら、一度濡れ布巾を底に当てて均一な温度にし、弱火に戻して生地を流し入れる。表面に小さな気泡が出来てきたらひっくり返し、さらに３分ほど焼いていく。残りの生地も同様に焼いていく。⠀
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4. お皿にパンケーキを乗せ、生クリームとフルーツをお好みの量乗せて、さらにパンケーキを乗せていく。これを数回繰り返し、最後にミントを飾り、チョコレートシロップをかけて完成！⠀
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