『タラの黒酢あんかけ』 . ———————————————————— iPhone/Androidアプリ『クラシル』で検索(^^)/ 作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です！ ———————————————————— . 【材料】 2人前タラ（塩ダラ、合計180g）　2切れレンコン　100g にんじん　100g 片栗粉　大さじ2 ----- 黒酢あん ----- 水　大さじ2 黒酢　大さじ1 砂糖　大さじ1 酒　大さじ1 みりん　大さじ1 しょうゆ　大さじ1/2 サラダ油　大さじ4 小ねぎ　適量 . 【手順】レンコンとにんじんの皮をむいておきます。 1. 黒酢あんの調味料を全て混ぜ合わせます。 2. レンコンとにんじんを乱切りにし、耐熱容器に入れてラップをし、600Wのレンジで3分加熱します。 3. タラを一口大に切ります。 4. 2と3に片栗粉をまぶします。 5. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、4を入れ、菜箸で返しながら表面がカリッとするまで焼きます。 6. キッチンペーパーで油を拭き取り、1を入れて全体に馴染むまで中火で加熱します。とろみがついてきたら、お皿に盛り付けて小ねぎをふりかけたら完成です。 . 【コツ・ポイント】水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。塩加減は、お好みで調整してください。 . ———————————————————— このレシピを作った方は「#クラシル」をタグ付けして写真を投稿してくださいね♩ レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^ ———————————————————— . #クラシル #kurashiru #クラシルしよ #instafood #foodie #recipe #レシピ #料理 #instagood #foodpic #tagsforlikes #food #foodphoto #yummy #japanesefood #followme #japan #おうちごはん #homemade #レシピ動画 #料理動画 #簡単レシピ #タラ #鱈 #あんかけ

kurashiruさん(@kurashiru)が投稿した動画 - 2017/11/27 21:02:56