暮らし上手のインスタグラム(kurashijouzu_official) - 12月5日 12時58分

カレーの恩返し、知ってますか？
餃子作りと同じくらいカレー作りが好きなんですが、カレー作りに欠かせないのがこれです。
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市販のカレールーを使ったおうちカレー、ドライカレー、そしてスパイスを使った本格インドカレーにも、仕上げにこのスパイスミックスを入れると一気に美味しくなるんです。もう魔法の粉です。
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発案とレシピ作成は、糸井重里さん。いいなー、僕も暮らし上手で、仕上げにさっといれてぐっと美味しくなるようなスパイスミックスを作りたいなーと思ってます。
カレーにはもうカレーの恩返しがあるので、ほかの料理でこんなスパイスミックスがあれば良いなーというものがあればぜひぜひ教えてください！
(web担当 坂口)

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