KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 12月25日 18時01分

『クグロフ型で可愛く 抹茶のクグロフ』
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【材料】 1台分（直径14cm×高さ8cm クグロフ型）
無塩バター 　150g
砂糖 　100g
溶き卵 　2個分
----- 粉類 -----
薄力粉 　100g
アーモンドプードル 　20g
抹茶パウダー 　5g
ベーキングパウダー 　3g
粉糖 　10g
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【手順】
無塩バターは室温に戻しておきます。
粉類はそれぞれふるっておきます。
オーブンは170℃に予熱しておきます。
1. ボウルに無塩バターと砂糖を入れ、ホイッパーで白っぽくなるまで混ぜ合わせます。
2. 1に溶き卵を3回に分けて入れ、混ぜ合わせます。
3. 2に粉類を入れ、ヘラで切るようにさっくりと混ぜ合わせます。
4. 3を型に流し込み、170℃に予熱したオーブンで、ふっくらとし、焼き色がつくまで40分程焼きます。
5. 4の粗熱が取れたら、型から外し、粉糖を振るったら完成です。
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【コツ・ポイント】
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
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