eguchikazuakiのインスタグラム(eguchikazuaki) - 1月12日 23時14分

今日は2種類のチョコレート、ボンボンショコラを作りました?
ショコラティエの創るケーキのようなチョコレート シリーズ?
そのうちの一つがこのショートケーキ味?
さすがに筋肉痛が残る中ムール1200粒をテンパリングマシンなしでやるのは苦しかった?
で・す・が・美味しく出来ましたよ、味は二層仕立て‼️
センガセンガナのイチゴのジャムでイチゴを表現してクリーム部分はホワイトチョコレートと軽いミルキーなガナッシュにしました。
発売が楽しみです?? 早く帰って明日に備えなければ??‍♂️??‍♂️ #delimmo #デリーモ #ケーキ #カフェ #ボンボン #ボンボンショコラ #ショートケーキ #いちご #大好き #私はいちご好き #パティシエ #ショコラティエ #江口和明 #eguchikazuaki #隠し味はヨーグルト #ミルキー #ホワイトチョコレート #ツヤツヤ #食べたけど #びっくりする美味しさ #もう一つは #ピスタチオ #1番好きなピスタチオ #まあ #全部好きだ #早く #帰ろう

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• de_limmo