C CHANNEL-Foodのインスタグラム(cchannel_food) - 1月17日 18時22分

味付けは『きざみにんにく』だけ!　
びっくりするほど簡単「エビのアヒージョ」
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Presented by.桃屋
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桃屋の「きざみにんにく」があれば面倒なにんにくの処理も無し！
美味しいガーリックオイルはバケットに付けても◎
パスタにあわせるとペペロンチーノにもなります♪
. ■材料（2人分）
・きざみにんにく…大さじ2～3
・殻付きえび（ブラックタイガー等）…8尾
・オリーブオイル…1/2カップ
・赤唐辛子（種を除く）…1本
・塩…適宜
. ■手順
1. えびは尾を残して殻をむき、背に切れ目を入れ、背ワタがあれば除く。
2. ＜1＞は塩と片栗粉でもみ洗いし、水分をふき取る。
3. フライパンにオリーブオイル・「きざみにんにく」を入れ、中火にかける。
4. フツフツとしてきたら、えび・赤唐辛子を加え、弱火から中火に調整しながらえびに火を通す。
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